保温瓶银耳汤

使用保温瓶制作银耳汤是一种节能且便捷的方法。首先，将银耳提前泡发，撕成小朵，去除黄色硬块。在锅中加入足够的水，将泡发好的银耳和其他配料（如莲心、薏仁、红枣、桂圆、枸杞等）一起煮沸，然后转小火炖煮二到三个小时，最后加入冰糖调味。煮好后，将汤倒入保温瓶中，盖紧盖子，让银耳汤在保温瓶中浸泡一段时间，以便更好地出胶。第二天取出即可享用。

以下是制作保温瓶银耳汤的步骤：

准备银耳：

将银耳用清水泡发，大约30分钟后剪去根部，撕成小块备用。

煮银耳汤：

在锅中加入足够的水，将泡发好的银耳和其他配料一起煮沸，然后转小火炖煮二到三个小时，最后加入冰糖调味。

倒入保温瓶：

将煮好的银耳汤倒入保温瓶中，盖紧盖子，让银耳汤在保温瓶中浸泡一段时间，以便更好地出胶。

隔夜享用：

如果需要隔夜保存，建议将保温瓶放在冰箱中，但最好在24小时内食用完毕，以避免细菌滋生和亚硝酸盐的产生。

注意事项：

使用前先用50度温水洗涤一次保温瓶。

使用时勿剧烈震动或碰撞保温瓶。

瓶胆底部真空管小心保护，勿碰。

灌水时切勿将金属壶嘴接触瓶口。

经常检查瓶底底托，如松动及时扭紧，以免发生烫伤。

瓶胆内积有水垢时要及时倒入热醋酸或米醋，使之溶解后再使用。

使用塑壳瓶时，注意不让沸水软化瓶底座。