怎么做出有颜色的馒头
要做出有颜色的馒头,你可以通过添加不同食材的汁液或粉末来改变面团的颜色。下面是一些具体的做法:
原味馒头
材料:面粉500克、水或牛奶260克、酵母3克、糖30克。
南瓜馒头
材料:面粉500克、熟南瓜泥150克(可增减,一般不超过200克)、水或牛奶约120克、酵母3克、糖30克。
紫薯馒头
材料:面粉500克、熟紫薯泥120克(可增减,一般不超过150克)、水或牛奶270克、酵母3克、糖30克。
粉红馒头
材料:面粉500克、红曲粉2克、水或牛奶260克、酵母3克、糖30克。
黑米馒头
材料:面粉500克、黑米粉40克(可增减,一般不超过100克)、水或牛奶280克、酵母3克、糖30克。
菠菜馒头
材料:面粉、糖、酵母、菠菜汁(或者玉米面、或者温牛奶)。
紫薯全粉馒头
材料:紫薯全粉、面粉、水或牛奶、酵母。