核桃仁红枣馒头怎么做的
核桃仁红枣馒头的做法如下：
准备材料
面粉：500克
酵母：5克
红糖：50克（根据口味可适量增减）
温水：约250克
核桃仁：适量，切成小块
红枣：适量，去核后切成小块
泡打粉：5克
其他可选：黑芝麻、蔓越莓干、葡萄干等，根据个人口味添加
和面
将面粉和泡打粉混合均匀。
用温水将红糖化开，加入酵母搅拌均匀，制成酵母水。
将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状。
将面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或锅盖，放在温暖处进行第一次发酵，直到体积膨胀至两倍大，大约需要1-2小时。
准备馅料
将核桃仁和红枣切成小块，备用。