牛肉豆芽金针菇西红柿

牛肉豆芽金针菇西红柿是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

牛肉豆芽金针菇西红柿汤

食材：豆芽100g，金针菇100g，西红柿1个，番茄酱10g，生姜5g，食盐5g，瘦牛肉100g。

做法：

1. 牛肉切薄片，西红柿去皮切片，金针菇和豆芽洗净备用。

2. 锅中加水烧开，放入番茄、牛肉、豆芽、金针菇。

3. 小火煮3分钟，加入番茄酱和盐调味。

4. 再次烧开后，根据口味加入香菜即可。

金针菇番茄炒牛肉

食材：肥牛300克，金针菇2把，西红柿3个，姜丝10克，葱花开少许。

做法：

1. 牛肉切片，加姜丝、盐、糖、豆粉，油腌半小时。

2. 金针菇切头洗干净，沸水煮一下。

3. 番茄用热水泡一会，去皮，切片，番茄心不要。