月子腱子肉炖汤

月子腱子肉炖汤是一道营养丰富、适合产后食用的佳肴。以下是几种常见的月子腱子肉炖汤的做法：

川芎腱子肉汤

牛腱子肉清洗，放进炖锅中，加入牛腱子肉高宽比2倍量的水，添加川芎。

大火烧开后去掉白沫子，转小火炖3小时，直至牛肉煮烂。

室温制冷后，将牛肉掰成丝。

小炖锅大火烧热，加适量油，放入金针菇和黄豆芽炒软后，加入炖牛肉的汤，大火烧开。

加入军用被子（可能是指八角等香料），中火烤开，放入盐调料。

加入牛肉丝和粉丝，中火烤沸腾后转文火，炖到2分钟左右，粉丝烂熟即可关火。

起锅前撒少量白胡椒粉，添加葱段和香菜末。

玉竹黄芪腱子肉汤

腱子肉冲洗干净，切成块。

玉竹和黄芪放入炖盅内，加入腱子肉和饮用水。

放入炖锅中，小火慢炖3小时，放盐和鸡精再炖几分钟即可。

清炖牛腱汤

牛腱切块，以沸水烫后捞出，洗净。