那些蔬菜可以油炸

可以油炸的蔬菜包括：

豆角

茄子

尖椒

莲藕

平菇

土豆

洋葱

花菜

杏鲍菇

香菇

玉米

白萝卜丝

胡萝卜丝

黄瓜

这些蔬菜在油炸前通常需要经过一些预处理，比如切片、切条或切丝，并且有些需要挂上面糊或裹上淀粉糊以增加口感和酥脆度。油炸时，可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调料。油炸蔬菜可以作为小吃或配菜，也可以搭配其他食物一起食用。