什么斑鱼炖汤
山斑鱼汤
材料：山斑鱼、沙参、玉竹、葛菜、木瓜、番茄、豆腐等。
做法：将山斑鱼与上述食材搭配，煲汤或滚汤，味道鲜美，营养丰富，适合夏日补益。
石斑鱼汤
材料：石斑鱼、竹笋、葱、姜、盐、料酒等。
做法：石斑鱼洗净切块，煎至两面微黄后，加入开水、竹笋、葱、姜等食材，煮至浓白鲜美，适合孩子饮用。
海参斑鱼汤
材料：海参、斑鱼、鲜鸡骨头、枸杞、姜片、料酒、盐、胡椒粉等。
做法：将海参和斑鱼提前腌制，鸡骨头焯水后放入锅中煮，再加入姜片、枸杞和斑鱼，焖煮至鱼肉鲜嫩，最后加入海参。
党参红枣淮山杞子斑鱼汤
材料：党参、红枣、淮山、杞子、山斑鱼等。
做法：将所有材料洗净，山斑鱼煎至微黄后，加入清水煮，转小火煲一个半小时，下盐调味。