海带根土豆片的做法

海带根土豆片的做法如下：

所需食材

土豆、海带根、大葱、姜、蒜、盐、酱油、糖、料酒。

制作步骤

前期准备：

土豆切片，过油。

海带根改刀成和土豆片一样大小。

姜、蒜切片，切好葱花备用。

制作过程：

锅里放油烧热，放入葱姜和蒜片煸炒出香味，然后放入五香粉、酱油、料酒适量。

再放入海带根炒一下，放入少量的水和一点点的糖（依据个人口味不放糖也可以），稍微煮一小下。

等汤汁收的差不多了就放入过油后的土豆片翻炒。

提示和建议

如果喜欢辣味，可以在炒制过程中加入一些干辣椒或辣酱。

可以根据个人口味调整盐和糖的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以在最后加入一些青椒或胡萝卜等蔬菜。

烹饪时间

准备时间：10分钟。

烹饪时间：15-20分钟。

分量

适合2-3人份。

这道菜简单易做，营养丰富，适合家庭日常食用。希望你喜欢这个菜谱!