河南豆粥的做法

河南豆粥的做法如下：

材料准备

黄豆：三斤

凉水：十斤

小米：两斤

糯米：一斤

制作步骤

将黄豆泡五个小时。

加十斤凉水打浆。

将小米和糯米破壁机打糊。

二十斤凉水烧开，下入豆浆和米糊，熬制十分钟左右即可。

这种豆粥营养丰富，适合早餐食用。你可以根据个人口味加入适量的糖或其他配料，如红枣和葡萄干，增加风味。