十大小吃不用油炸

无油烤鸡排

鸡胸肉切半、敲松，用盐、料酒、淀粉、蛋白腌制。

玉米片打碎加盐和调料粉混合，鸡胸肉沾上粉。

切成条，烤至熟透，可搭配酱汁享用。

白灼西兰花

西兰花洗净，用淡盐水浸泡后焯烫至熟。

蒜片煸香，加入酱油、蚝油、糖煮滚成酱汁。

西兰花淋上酱汁即可上桌。

无油红烧肉

五花肉与豆腐泡、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、丁香、花椒等香料一起炖煮。

炖至肉质酥软即可。

日式可乐饼

可乐饼通常是用马铃薯泥和肉饼制成，可自行在家制作肉饼，不用油炸。

什锦海苔饭团

海苔片包裹米饭和其他食材，蒸熟即可，无需油炸。