油豆腐魔芋豆腐一起炒

油豆腐和魔芋豆腐一起炒的做法如下：

材料

魔芋豆腐1块

小葱2棵

小米辣1个

盐少许

生抽少许

豆腐乳汁少许

蚝油少许

花生油少许

做法步骤

准备材料

魔芋豆腐切成薄片，放到开水中焯水备用，可以去掉碱味。

小葱和小米辣改刀，碗里放入生抽、蚝油、豆腐乳汁、盐搅拌均匀作为料汁备用。

炒制过程

锅里放入花生油烧热，放入小米辣和小葱段炒匀，炒出香味。

倒入魔芋继续煸炒均匀。

倒入提前调好的料汁，翻炒均匀，即可出锅。

装盘上桌

魔芋炒好直接装盘，上桌即成，这样的小菜简单好吃又健康。

小贴士

魔芋豆腐焯水可以去掉碱味，使口感更加清爽。

料汁中的生抽、蚝油和豆腐乳汁可以增加菜肴的风味，使其更加美味。

通过以上步骤，你就可以轻松做出一道美味的油豆腐魔芋豆腐炒菜。