霉豆腐没放盐
如果霉豆腐没有放盐,可以采取以下方法来加盐:
加热锅具:
将盐放入锅中,加热至盐完全溶解。
倒入霉豆腐:
将不够咸的霉豆腐倒入加热后的盐锅中,翻匀,确保霉豆腐均匀裹上盐。
装入容器:
将裹好盐的霉豆腐装入干净的容器中,并密闭保存。
静置腌制:
将容器放置一周左右,让盐分均匀分散在霉豆腐中,之后即可食用。
另外,也可以直接将适量的盐均匀撒在霉豆腐上,然后颠转几次,使盐分均匀分布,之后同样需要密封保存一周左右再食用。
建议根据个人口味和实际情况调整盐的用量,通常建议的盐量为每斤豆腐10-30克。过少的盐量可能会影响霉豆腐的保存时间和口感。