烤箱烤金针菇杏鲍菇

金针菇和杏鲍菇都可以用烤箱来烤制，以下是两种不同的烤制方法：

金针菇的烤制方法

准备材料

金针菇 1把

蒜 适量

生抽 3勺

蚝油 1勺

蒜蓉 5勺

糖 2克

盐 2克

油 2克

小葱葱花 1把

烤制步骤

锡纸烤盘，金针菇去根，杏鲍菇切片，可根据喜好放烤肠。

蒜蓉、小米辣，切粒，加入生抽，鸡精，糖，盐，油，淋在食材上。

最后撒葱花，入烤箱，170度，上下火加温，25分钟。

杏鲍菇的烤制方法

准备材料

杏鲍菇 1个

香菜 适量

盐 适量

料酒 适量

黑胡椒 适量

烤制步骤

杏鲍菇改刀切成块状，香菜切末。

将烧烤料洒在切好的杏鲍菇上，抓拌均匀，再加入少许的盐、生抽继续抓拌，最后再加入少许色拉油。

将腌制好的杏鲍菇放入烤箱中，160至180的温度烤制十二分钟。

小贴士

烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。

注意金针菇烤制会出水，要用有围挡的器皿烤制。

可以根据个人口味添加辣椒粉或孜然粉等调料，增加风味。

希望这些方法能帮助你烤制出美味的金针菇和杏鲍菇!