酿豆腐要蒸多久

豆腐酿的蒸制时间主要取决于馅料的种类、豆腐的大小以及蒸制工具。一般来说，豆腐酿需要蒸 10-15分钟才能熟透。具体做法如下：

蒸制时间：

将填充好馅料的豆腐块放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，待豆腐酿熟透即可。

注意事项：

在蒸制过程中，要控制好时间，以免豆腐熟得太久影响口味。如果喜欢更入味的口感，可以在蒸好后熄火焖上几分钟。

建议根据具体做法和实际情况调整蒸制时间，以确保豆腐酿能够熟透且口感最佳。