玉米面菠菜煎饼的做法

玉米面菠菜煎饼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 玉米面牛奶菠菜煎饼

用料：

玉米面 200克

牛奶 50克

菠菜 2把

盐 5克

胡椒粉 5克

做法：

1. 热水烫烫菠菜，加玉米面、牛奶和水搅拌。

2. 加入盐、五香粉和胡椒粉。

3. 电饼铛加热，出锅即可。

2. 菠菜玉米面饼

用料：

甜玉米粒 适量

鸡蛋 两个

盐 一勺

做法：

1. 把面粉和两个打散的鸡蛋放入盆中，依次少量的加水，搅拌成面糊。

2. 火上烧些开水，把菠菜过一下水断生，捞出沥干水切成小块备用。

3. 把切好的菠菜和玉米粒放入面糊中，放入盐，鸡粉搅拌。

4. 把平底锅放火上烧热，放入一点花生油，倒入面糊，煎至两面金黄关火取出，用心形的模具压出样子摆盘即可。

3. 玉米菠菜煎饼

用料：

菠菜 适量

玉米粒 适量

虾皮 适量

面粉 适量

盐 少许

水 少许

做法：

1. 菠菜洗净，过水去草酸。

2. 加入一些虾皮看个人口味。

3. 加玉米粒、盐、少和成面团。

4. 做成一个个小饼。

5. 放入热好的油锅，煎至两面金黄。

6. 美味即刻出锅。

4. 菠菜鸡蛋煎饼

用料：

菠菜 1把

鸡蛋 3个

细玉米面 50克

面粉 100克

盐 3克

五香粉 1勺

胡椒粉 1克

温水 适量

葱 1/4根

做法：

1. 菠菜洗净，切丝备用。

2. 葱切葱花，放盆里，用于搅拌面糊。

3. 盆里放入菠菜、玉米粉、面粉。

4. 打入3颗鸡蛋，加盐、五香粉、胡椒粉，顺时针搅拌均匀。

5. 加水，搅成糊糊。

6. 电饼铛预热好，刷上一层薄薄的油，舀入一大勺糊糊到饼铛里，用木铲摊平。

7. 表面凝固之后，翻面煎至两面金黄即可出锅。

5. 菠菜鸡蛋饼

用料：

菠菜 1把

鸡蛋 2个

胡萝卜 半根

玉米面 2小勺

盐 少许

胡椒粉 少许

做法：

1. 菠菜洗净，焯水过凉，切碎放入盆中。

2. 半根胡萝卜擦丝剁碎放入盆中，再打入两个鸡蛋，放少许盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀。

3. 再放入两小勺玉米面搅拌均匀成稠糊状。

4. 锅中刷油，油热倒入糊糊，摊平成饼状，一面烙熟翻面再烙熟，大约需3分钟即熟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。