洋葱汁加醋

洋葱汁加醋是一种常见的家庭食品，具有多种健康益处。以下是一些制作方法和用途：

制作方法

准备食材

一个大洋葱

一块生姜

一根青椒

陈醋和冰糖

处理食材

剥去洋葱皮，切成小片，横竖各切几刀，使片大小均匀。

生姜切丝，青椒切片。

将洋葱、生姜和青椒放入容器中，用手抓匀。

调味

锅里倒点陈醋，放点冰糖，小火熬一会儿，直到冰糖融化。

等醋糖水凉了，倒入洋葱中，搅拌均匀。

将混合好的洋葱倒入干净的玻璃罐中，密封好，放两三天即可食用。

快速制作

将白醋缓慢快速地倒进洋葱里，白醋量只要没过洋葱即可。

用保鲜膜覆盖洋葱，并在保鲜膜上扎无数个小孔。