豆豉蒸排骨陈皮怎么做

豆豉蒸排骨陈皮的做法如下：

准备食材

排骨 250克

豆豉 一小勺

陈皮 两小块

料酒 适量

糖 1克

盐 适量

淀粉 两小勺

花生油 适量

处理食材

排骨洗净，剁成适当大小的块。

豆豉用清水冲洗干净，切成小块或碎末。

陈皮用温水泡软，去掉白膜，切成细丝或小粒。

腌制排骨

将排骨放入盆中，加入料酒、白糖、食盐、花生油和淀粉，戴上一次性手套，抓拌均匀，腌制15-30分钟。

如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒末或辣椒酱。

蒸排骨