西兰花的营养是啥意思

西兰花的营养是指它所含有的对人体健康有益的各种成分。这些成分包括：

膳食纤维 ：有助于消化，降低胆固醇和血糖水平，促进身体排毒。

蛋白质：

是身体构造和修复组织的重要营养素。

维生素

维生素A：有助于保护视力、促进皮肤健康。

B族维生素：对能量代谢和神经系统功能至关重要。

维生素C：增强免疫力，促进胶原蛋白合成，有助于皮肤健康和伤口愈合。

维生素E：具有抗氧化作用。

维生素K：有助于维护血管韧性，促进骨骼健康。

矿物质

钙：对骨骼健康至关重要。

磷：对肌肉和神经系统的发育重要。