冬瓜海带微菜汤

冬瓜海带微菜汤是一道简单易做且营养丰富的汤品。以下是几种不同的做法：

将冬瓜洗净，去皮、去瓤，切块；海带泡软洗净，切块，备用。

锅置火上，倒适量清水，放入冬瓜和海带煮沸，出锅前撒上葱段，放少许盐调味即可。

将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。

将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中，再煮至冬瓜软熟，可以在这个时候加入姜丝，防寒。

将少许盐和鸡精放入汤中调味，起锅，即可做到色香味俱全。

将冬瓜和泡发好的海带切成片。

锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，撇去表面的浮沫。

水开后放冬瓜，滴几滴香醋。

再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，加入适量食盐，搅拌均匀，等冬瓜煮成透明后，加入几滴香油即可出锅。

冬瓜去皮后切块，一扁指（1cm）的厚度。