清蒸香辣小海鱼的做法

清蒸香辣小海鱼的做法如下：

食材准备

小海鱼400克

油适量

盐适量

大蒜适量

姜适量

小葱适量

处理步骤

小海鱼宰杀好后洗净。

在鱼身上两面都均匀撒一层盐。

大蒜切片放鱼身上。

姜切丝撒鱼身上。

然后在鱼上淋适量食用油。

再淋适量生抽。

蒸制过程

放入锅中蒸10分钟。

出锅再撒少许葱花即可。

这道清蒸香辣小海鱼的做法简单快捷，保持了鱼的鲜嫩口感，同时通过调料的添加，使得菜肴既有海鲜的鲜美，又带有香辣的味道，非常适合家庭制作。