紫薯和南瓜做甜食
紫薯和南瓜都是营养丰富的食材,它们的甜味可以很好地融合在一起,制作出各种美味的甜食。以下是一些紫薯和南瓜甜食的做法:
紫薯南瓜泥
食材:紫薯2个,南瓜1小块,糖适量。
步骤:
1. 紫薯和南瓜分别去皮切块,放入蒸锅蒸熟。
2. 蒸至软烂后,捣成泥状。
3. 加入适量的糖,搅拌均匀即可食用。
南瓜紫薯甜筒
食材:紫薯120克,南瓜150克,牛奶50ml,鸡蛋1-2个,白糖10克,低筋面粉45克。
步骤:
1. 紫薯和南瓜分别蒸熟,捣成泥。
2. 紫薯中加入牛奶和5克糖,用擀面杖挤压使其吸收牛奶。
3. 南瓜中加入鸡蛋和5克糖,搅拌均匀成泥。
4. 分次加入低筋面粉,搅拌成絮状后揉成面团。