面食宠物做法
豆沙小鸟 原料配方
:面粉1公斤、豆沙馅800克、黑芝麻、白糖少许、碱适量。
制作方法 1. 将面粉起发好,加适量碱水、少许白糖,揉匀,至发面的碱合适为好。 2. 将面团分成25克大小的剂子(共分40个),将每个剂子按成扁圆形,包入豆沙馅20克,封口。 3. 在封口处捏出小鸟的尾巴,用花捏子夹一下,即现出尾羽的样子;在前端捏出鸟的头,在头的前部捏出小鸟的嘴巴。 4. 把两粒黑芝麻沾点蛋清(防止脱落),粘在小鸟头的两侧作眼睛。 5. 然后上屉用旺火蒸约10分钟即熟。在小鸟的嘴尖上点上点红色即成。小鸡
原料配方:同豆沙小鸟一样。
制作方法 1. 将发面团加适量碱水、少许白糖,揉匀,至发面的碱合适为好。 2. 将面团分成25克大小的剂子(共40个),将每个剂子按成扁圆形,包入20克豆沙,封上口,呈圆形。 3. 把封口处朝下,从一端捏出小鸡的头,在头的前部捏出小鸡的嘴巴。 4. 在另一端捏出小鸡的尾巴,用花捏子夹一下,再在鸡身的两旁夹出小翅膀来。 5. 在鸡的头上夹出鸡冠子。 6. 用两粒黑芝麻沾点蛋清,粘在鸡头两边做眼睛,随即上屉用旺火蒸约10分钟即熟,在嘴上点上红色即好。刺猬
原料配方:面粉1公斤、糖馅800克、白糖少许、碱适量、花椒粒2。
制作方法 1. 面粉发好,加少许白糖,放适量的碱,揉匀。 2. 将面团分成25克大小的剂子(共40个)。 3. 把每个剂子按成扁圆形,包入20克糖馅,封口。 4. 将封口处朝下,捏成椭圆形。 5. 在一端捏出头,再捏出小尖嘴巴,在头的上部捏出两个小耳朵。 6. 然后用剪刀在刺猬背上剪出鱿鳞纹。 7. 再用两个花椒粒按在刺猬头的两旁,作眼睛。 8. 上屉用旺火蒸约10分钟即熟。小兔子
原料配方:同豆沙小鸟制作方法。
制作方法 1. 将发面对好碱,放少许白糖,揉匀。 2. 把面团分成25克大小的剂子(40个)。 3. 把剂子按成扁圆形,包上豆沙馅20克,封上口。 4. 在封口处捏出一根长尖形的条(约长3.3厘米),用刀在长尖形条的中间剖开两半,向上翻起,分开贴在小兔的背上,做小兔的耳朵。 5. 在耳朵根底部稍捏一下,即成小兔的头。 6. 在头的两侧各粘上一个小红面球(用一点面团加少许红色,作成豆粒大小的圆球),作成小兔的眼睛。 7. 用剪刀在兔身的后部剪一下(刀口向上),即成小兔的尾巴,上屉用旺火蒸10分钟即好。狗狗营养小馒头
原料配方:鸡蛋一个、玉米面200g、猪肉200g、胡萝卜100g。
制作方法
1. 将胡萝卜切成细丝,也可以用刨丝器直接制成丝状,这样会更软糯一些。
2. 将猪肉搅成肉馅,并与切好的胡萝卜丝充分搅拌在一起。
3. 将胡萝卜肉馅放入微波炉中稍微加热一下,增加营养。
4. 将鸡蛋打入肉馅中,搅拌之后加入玉米面,拌匀,如果太干,可以稍微加一点水,但不要加太多。
5. 将搅拌好的原料捏成一个个圆形的小馒头,放入锅中蒸30分钟,出锅,晾凉后就可以提供给狗狗[8