清蒸平菇汤怎么做好喝

清蒸平菇汤的做法如下：

材料准备

平菇200克

鸡胸肉100克

豆腐100克

蔬菜（如胡萝卜、豌豆）适量

葱姜蒜适量

鸡汤或清水适量

盐、鸡精适量

酱油适量

制作步骤

将平菇、鸡胸肉、豆腐、蔬菜洗净切块备用。

锅中加入适量油，将葱姜蒜炒香。

加入鸡胸肉翻炒至变色。

再加入平菇和蔬菜炒匀。

倒入足够的鸡汤或清水，待水开后转小火煮10分钟。

加入适量盐、鸡精和酱油进行调味，煮5分钟左右。

最后加入豆腐块煮1分钟即可。

温馨提示

平菇煮的时间不要过长，否则会影响口感。

可根据个人口味调整盐和酱油的量。

如果喜欢更浓郁的汤汁，可以在最后加入水淀粉勾芡。

通过以上步骤，你可以制作出一道美味且营养丰富的清蒸平菇汤。