土豆米豆腐汤

土豆米豆腐汤是一道营养丰富、简单易做的家常汤品。以下是几种常见的土豆米豆腐汤的做法：

基础版土豆豆腐汤

材料：土豆2个，嫩豆腐300克，青菜适量，姜片适量，鸡精、盐适量，水适量。

做法：

1. 土豆去皮，切成小块；豆腐切成块状，青菜洗净切段备用。

2. 炒锅中加入适量油，烧热后放入姜片爆香。

3. 加入切好的土豆块煸炒片刻，使其表面微微变色。

4. 加入适量的水，放入豆腐块，大火煮沸后转小火炖煮10-15分钟。

5. 最后加入青菜，根据个人口味加盐和鸡精调味，煮2-3分钟即可出锅。

加入十三香（或花椒）的土豆豆腐汤

材料：土豆一颗，豆腐一块，食用油适量，盐适量，十三香（或花椒）少许，酱油适量。

做法：

1. 土豆洗净，去皮，切片后用冷水冲洗，去除表面淀粉。