西红柿能不能炒豆腐鸡蛋

西红柿 能炒豆腐鸡蛋。以下是一道西红柿炒豆腐鸡蛋的做法：

准备食材

西红柿1个

鸡蛋2个

豆腐4两

葱适量

蒜适量

料酒少许

香油少许

盐适量

鸡粉适量

水少许

制作步骤

豆腐切小丁，加入两个鸡蛋，搅拌均匀后加少许盐备用。

西红柿热水烫一下，去皮去蒂，切成小块备用。

蒜葱切好备用。

加入油，六分热时加入蒜葱炒香。

倒入豆腐，中火翻炒。

炒到鸡蛋七分熟时加入西红柿和少许水、料酒、盐、鸡粉，大火翻炒。

出锅前可以少许小葱撒在菜上增加颜值。