白萝卜的结构特征

白萝卜是一种常见的根茎类蔬菜，属于十字花科萝卜属植物。它的主要结构特征如下：

根：

白萝卜的根是肉质的，形状有长圆形、球形或圆锥形。根皮的颜色可以是绿色、白色、粉红色或紫色。

茎：

白萝卜的茎直立，粗壮，圆柱形，中空，并且从基部分枝。

叶：

基生叶和茎下部叶有长柄，通常呈大头羽状分裂，被粗毛。侧裂片有1至3对，边缘有锯齿或缺刻。茎中上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。

花序：

白萝卜的花序为总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。

果实：

白萝卜的果实为长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯。种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2.5至5厘米。果壁海绵质，种子1至6粒，红褐色，圆形，有细网纹。

其他特征：

白萝卜的尺寸适中，易于处理。无论是切片、切丝还是整个炖汤，它都能完美融入各种菜肴。

这些特征使得白萝卜在饮食和中医食疗领域都有广泛的应用。