豆腐能烧番茄吗

豆腐能烧番茄，并且这是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一个简单的番茄烧豆腐的做法：

食材准备

豆腐：300克

番茄：2个

肉末：100克（可选）

葱花：适量

盐：适量

油：适量

酱油：1汤匙

蚝油：1汤匙

胡椒粉：适量

水淀粉：适量

鸡精：适量

制作步骤

番茄切小方块，肉末剁成末，葱切花。

豆腐切成小方块，用开水焯一下去除豆腥味。

起锅热油，往锅内撒点薄盐，豆腐入锅煎至两面金黄，盛出备用。

锅中留底油，放入肉末炒熟。

放入番茄翻炒，加入酱油、蚝油、胡椒粉。

倒入煎好的豆腐，轻轻翻炒，让豆腐和番茄充分融合。