西红柿变球

西红柿变球的过程涉及 物质由气态变为液态和凝固的现象。具体来说:

液化现象:

当空气中的水蒸气遇到刚从冰箱中取出的冰冻西红柿时,水蒸气会急速降温并液化成小水滴,这就是我们看到的“白气”。

凝固现象:

几分钟后,这些小水滴会越聚越多,最终凝固成小冰晶,使西红柿看起来像一个“雪球”。

因此,这个过程先是液化,后是凝固。