冬瓜腊肉榨菜汤

冬瓜腊肉榨菜汤是一道结合了冬瓜的清爽、腊肉的鲜香和榨菜的酸爽的家常汤品。下面是这道汤的详细做法：

冬瓜腊肉榨菜汤

食材准备：

冬瓜 500克

腊肉 100克

榨菜 适量

玉米油 10-15克

盐 适量

清水 500-600毫升

葱花 适量

姜片 2片

鸡粉 5克（可选）

蚝油 10克（可选）

香油 几滴（可选）

白胡椒粉 适量（可选）

香菇 30克（可选）

虾皮 5克（可选）

生抽 适量（可选）

胡椒粉 少许（可选）

红尖椒 1个（可选）

做法步骤：

冬瓜处理 ：冬瓜去皮、去籽，洗净后切成厚片或块状。

腊肉处理：

腊肉切片，厚度根据个人口味调整。

榨菜处理：

榨菜一小碗，根据个人口味调整用量。

炒制