冬瓜句子的做法

清炒冬瓜

材料：冬瓜500克，蒜瓣3瓣，盐适量，食用油适量。

步骤：

1. 冬瓜去皮去籽，切成薄片。

2. 蒜瓣拍碎，去皮，切成蒜末。

3. 锅中加入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。

4. 加入冬瓜片，快速翻炒。

5. 炒至冬瓜片变软，加入适量的盐调味。

6. 炒至冬瓜熟透，即可出锅装盘。

红烧冬瓜

材料：冬瓜500克，香菇和辣椒各适量，盐、酱油、蚝油、鸡精、葱花各适量。

步骤：

1. 冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块，在上面打十字花刀。

2. 坐锅烧油将冬瓜小心煎香。