猪肉炖汤宝宝
为宝宝制作猪肉炖汤时,应选择适合宝宝食用且营养丰富的部位和做法。以下是一些适合宝宝的猪肉炖汤做法:
宝宝版猪肉炖汤 材料
猪里脊肉50克
姜片适量
清水适量
步骤:
1. 将猪里脊肉切成小块,用姜片浸泡20分钟去血水。
2. 把肉装入辅食机,搅打成细腻的肉泥。
3. 放入炖锅里,抹平整,倒入适量的清水,加一片生姜,开启炖汤模式。
4. 时间到,瘦肉汤就好了。清甜好喝,只要喝汤就好,适合宝宝食用。
猪肉蔬菜汤 材料
猪肉50克(带骨或去骨肉)
大米适量
葱姜适量
胡萝卜1/4个
土豆1/4个
青豆或玉米粒1/4杯
菠菜叶子几片
盐适量
步骤:
1. 先将猪肉清洗干净,切成小块备用。
2. 取一锅加水,用大火将水烧开后放入猪肉煮沸三分钟,捞出用清水洗净备用。
3. 备一锅足量的清水,加入大米淘洗干净,放进猪肉、葱、姜,大火烧开后转小火炖煮两小时左右,直到猪肉骨烂肉烂。
4. 加入胡萝卜块、土豆块和青豆或玉米粒,继续炖煮至蔬菜熟烂。
5. 最后加入切碎的菠菜叶子,用盐调味即可。
猪骨汤 材料
猪筒骨250克
小玉米5根
水1500ml
步骤:
1. 猪筒骨焯水去除血污异味;捞出后用冷水冲洗,连同玉米放入炖锅。
2. 煮沸之后转小火慢炖1~2个小时。
3. 炖好之后,将食材分别捞出晾凉,猪肉和玉米可以给宝宝食用;汤汁用滤网滤掉碎骨碎渣,晾凉之后去掉上面的油层,可用作煮面或者煮汤。
这些做法都注重食材的选取和炖煮过程的细节,以确保宝宝能够摄入到营养且易消化的猪肉汤。可以根据宝宝的口味和需求选择合适的做法。