病死猪肉生意好做吗
病死猪肉生意存在严重的法律和健康问题,因此并不好做,且面临被严厉打击的风险。
法律风险
根据《中华人民共和国食品安全法》,病死猪肉属于禁止生产经营的食品,销售病死猪肉是违法行为,将面临严厉的法律制裁。
2024年,广西贵港一家食品加工公司因购买病死猪并添加硼砂增重提味,被曝光并受到法律追究,营收超过600万元。
健康风险
病死猪肉可能含有病原体和有害物质,食用后可能导致食物中毒和传染病传播,严重威胁人类健康。
不法商贩为了掩盖病死猪肉的异味和外观,可能会使用违禁化学药品进行浸泡,进一步危害消费者的健康。
市场风险
尽管有些商贩通过销售病死猪肉获取了短期利益,但一旦被揭露,将面临声誉损失和市场禁入。
病死猪肉的市场需求有限,且消费者对其接受度低,长期来看,这种生意难以持续。
综上所述,病死猪肉生意不仅存在严重的法律和健康风险,而且市场前景不乐观。建议从事任何食品生意的人都应严格遵守法律法规,确保所售食品的安全和合法,以维护自身和消费者的权益。