月子里猪肚炖汤做法
月子里猪肚汤是一道传统的滋补汤品，适合产妇在坐月子期间食用，有助于滋补身体，促进恢复。以下是一种常见的月子里猪肚汤的做法：
材料
猪肚 1块（约500克）
姜片 适量
料酒 适量
枸杞子 适量
红枣 适量
盐 适量
鸡精 适量（可选）
白胡椒 适量
葱 1根（可选）
香菜 适量（可选）
步骤
清洗猪肚
将猪肚彻底清洗干净，可以用盐和醋搓揉猪肚表面，使其变得光滑，然后用清水冲洗干净。
处理猪肚
将猪肚切成适当大小的块状或丝状。
可以在锅中加入少量油，用中火将猪肚炒至微黄，以去除腥味。
准备配料
准备好红枣、枸杞子、党参、黄芪等中药材。
如果喜欢，还可以准备一些筒子骨、花生、八角等配料。