猪血炖汤可以放花生米吗

猪血炖汤可以放花生米。以下是一些具体的做法和功效说明：

将猪血和猪肝洗净，切成适当大小的块状和片状。

花生米洗净，用温开水浸泡1小时，捞出备用。

炒锅内放入清油加热，加入大茴香和葱白炸黄透出香味。

将猪血块和猪肝片放入锅内炒熟，加入开水1000毫升，煎煮10分钟。

将花生米放入锅中，再煮10分钟。

加入细盐、白胡椒粉和陈醋，化开后起锅即可食用。

猪血和花生米一起食用，具有补血益肝的功效。适用于贫血所致的头目眩晕、面色萎黄、心悸气短、食欲减退、疲倦无力等症。

花生米富含植物蛋白质、微量元素及矿物质，与猪血一起食用，可以提供丰富的营养，促进身体健康。

综上所述，猪血炖汤放花生米不仅可行，而且能够增强汤的营养价值和口感。