芹菜拌花生芹菜炒肉末

芹菜拌花生

食材准备

芹菜：300克，洗净切段

花生米：100克，煮熟

蒜末：适量

食盐：适量

生抽：适量

醋：适量

香油：少许

辣椒油（可选）：适量

味精（可选）：少许

制作步骤

准备芹菜：

将芹菜洗净，切去老筋，切成小段或条状。

煮熟花生米：

将花生米放入锅中，加入适量水，煮熟后捞出沥干备用。

调制酱汁：

在小碗中加入蒜末、食盐、生抽、醋、香油、辣椒油和味精，搅拌均匀。

拌制：

将切好的芹菜和煮熟的花生米放入大碗中，倒入调好的酱汁，拌匀即可食用。

芹菜炒肉末

食材准备

芹菜：200-800克，洗净切末