豆浆不被身体利用吗

豆浆 能被身体利用，并且具有多种健康益处。以下是一些关键点：

补充营养：

豆浆含有丰富的植物蛋白、矿物质（如钙和铁）、维生素和微量元素（如钾和镁），这些都是人体必需的营养物质，有助于维持身体的正常生理功能。

促进消化：

豆浆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，缓解便秘。

提高免疫力：

豆浆中的优质蛋白质和多种维生素、矿物质有助于提高机体的免疫力，增强抵抗力。

调节内分泌：

豆浆中含有大豆异黄酮，具有类似雌激素的作用，有助于调节女性内分泌，改善更年期症状。

降低胆固醇：

豆浆中的不饱和脂肪酸和膳食纤维有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。

预防骨质疏松：

豆浆中的钙、磷等矿物质有助于预防骨质疏松，促进骨骼健康。

滋阴润燥：

从中医角度而言，豆浆性平，味甘，具有滋阴润燥的作用，每天饮用对身体有益。

尽管豆浆有诸多好处，但并非所有人都适合大量饮用。例如，豆浆中的棉籽糖和水苏糖等碳水化合物不易被胃肠道直接吸收，可能会增加胃肠道的负担。此外，未完全煮透的豆浆中含有抗营养因子，如皂甙、胰蛋白酶抑制素和植物红细胞凝集素等，可能对人体的肠胃造成刺激。

因此，建议在饮用豆浆时注意以下几点：

确保豆浆完全煮熟，以避免抗营养因子的影响。

控制饮用量，避免一次性饮用过多，以免增加胃肠道负担。