冬瓜口蘑汤虾皮
冬瓜口蘑汤 食材
：冬瓜、口蘑、虾皮、香菜、盐。
步骤 热锅薄油，先煎口蘑至出水，剪成小块。 倒入冬瓜，借助口蘑的汤水翻炒。 加虾皮一起翻炒，倒热水煮至沸腾。 撒香菜，盐调味。冬瓜口蘑虾仁汤
食材：冬瓜、虾仁、酱油、蚝油、香菜、口蘑、扇贝滑。
步骤 冬瓜去皮切厚片，虾仁缓冻。 热锅凉油炒虾头，炒出虾油后滤掉虾头和虾皮。 加水煮开，加口蘑（切片）和冬瓜，大火烧开。 加酱油和蚝油，加虾仁和扇贝滑，再开一下锅后就好了。 最后加香菜成品摆盘。冬瓜口蘑鲜虾鸡蛋汤
食材：冬瓜、口蘑、鲜虾、鸡蛋。
步骤 冬瓜去皮切块，口蘑切片，鲜虾去头去尾。 锅中放少许油，炒虾至金黄，盛出备用。 锅中放少许油，加冬瓜块翻炒，倒入口蘑炒至变软。 加虾仁和适量水，大火煮2到3分钟。 打入鸡蛋液，煮至熟，调味后出锅。蘑菇虾皮冬瓜汤
食材：冬瓜、杏鲍菇、虾皮、毛豆、胡萝卜、食用油、盐、葱花。
步骤 冬瓜去皮切块，虾皮过水去杂质，杏鲍菇切条，胡萝卜切丝。 锅中放少许食用油，加清水，倒入虾皮和杏鲍菇条，加食用盐。 放入毛豆，加盖烧开，加冬瓜和胡萝卜丝，稍后关火，撒葱花。冬瓜口蘑鲜虾汤
食材：冬瓜、口蘑、大虾、生姜、香葱、食盐、猪油、橄榄油、白胡椒粉、鸡精。
步骤
大虾去头去尾，虾肉背部开一个口子，加料酒、盐、胡椒粉、葱姜水腌制。
冬瓜削皮去籽，切成片，生姜切丝，香葱切葱花。
口蘑洗净，切小块。
锅中放橄榄油，炒虾仁至金黄，盛出备用。
锅中放猪油，加冬瓜块翻炒，倒入口蘑炒至变软。
加虾仁和1200毫升开水，大火煮2到3分钟，调味后出锅。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。