金针菇怎么搞掉

要彻底清洗金针菇，您可以遵循以下步骤：

准备工具 ：准备一把锋利的刀子、一个大碗和足够的水。

处理根部

不要急于切掉金针菇的根部，先保持其整体形状。

撕开金针菇的包装袋，将根部放入碗中。

用刀轻轻切除根部的黑色部分，避免切得太高以免散开。

初步清洗

将整根金针菇放入大碗中，加入清水。

轻轻揉搓金针菇和袋子，同时摇晃几下，以利用水流清除表面的杂质和脏东西。

倒掉脏水，重复上述清洗步骤，直到水清澈。

使用小苏打和食盐（可选）：

在碗中加入一勺小苏打和1到2勺食用盐，搅拌均匀。