青椒黄瓜包子做法

材料

青椒 1个

黄瓜 1根

胡萝卜 半根

葱 适量

香菜 适量

蚝油 适量

盐 适量

玉米油 适量

香油 少量

白胡椒粉 少量

面粉 3碗

酵母 4勺

温水 适量

猪肉馅 150g（可选）

鸡蛋 3个

花椒 10粒

大料 2瓣

鸡精 适量

生抽 适量

葱沫 适量

姜水 适量

步骤

馅料准备

青椒黄瓜胡萝卜丝

青椒、黄瓜、胡萝卜分别洗净，用擦丝器擦成细丝。

辣椒切碎，葱、香菜切碎备用。

腌制

黄瓜、胡萝卜、青椒用适量盐腌制一会，把水分用手抓干放入盆内。

调味