想在家里做油炸的面食
在家里做油炸面食,你可以选择多种不同的食谱,从传统的糖油果子到油条等。以下是一些简单易做的油炸面食做法:
炸糖油果子
材料:糯米粉、红糖、白糖、温水。
做法:
1. 糯米粉中加入白糖和温水,和成面团。
2. 分成小剂子,搓圆备用。
3. 锅中放冷油和红糖,小火烧化后放入面剂子。
4. 炸至金黄色,外壳硬且内部空心。
5. 捞出后撒熟白芝麻拌匀。
油炸糕
材料:糯米粉、白糖、熟芝麻。
做法:
1. 糯米粉加水混合,揉成面团后静置半小时。
2. 白糖和熟芝麻混合成馅。
3. 面剂子包入馅,搓圆。
4. 油锅烧热后,下入圆饼,炸至两面金黄。