豆角王的做法

豆角王的做法如下：

准备食材

豆角王 1斤

细面条 1斤半

葱姜蒜大料 少许

鸡胸肉 1块

生抽、老抽、盐、糖 适量

处理豆角

豆角王摘洗干净，掰成段，洗净备用。

处理鸡肉

鸡胸肉切丝备用。

炒制

油热后放入鸡肉丝翻炒。

加入葱姜蒜大料，少许冰糖或白砂糖翻炒。

加入料酒、生抽、老抽翻炒。

放入豆角翻炒。

倒开水没过豆角，小火炖10到15分钟，盛出一碗汤备用。

煮面条

将面条平铺在豆角上，浇一点盛出的汤，盖盖小火继续炖，时不时看一下汤的情况。