黄鱼鲞配腊肉的做法

黄鱼鲞配腊肉的做法如下：

食材准备

黄鱼鲞 1条

腊肉 少许

料酒 2茶匙

姜 1块

酱油 少许

泡洗黄鱼鲞

将黄鱼鲞改刀，用洗米水泡洗，去除多余的盐分和腥味。

准备腊肉

将腊肉改刀码在鱼段上，加入姜片。

调味

淋入料酒及少许的酱油，增加风味。

蒸制

将调好味的黄鱼鲞和腊肉放入电饭煲里，蒸制熟透即可。

这样一份腊肉蒸黄鱼鲞就完成了，简单快捷，又能保留食材的原汁原味。