猪肉烧海带豆腐汤
猪肉烧海带豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:
简单做法
五花肉洗净切块,海带豆腐切方块。
锅里放适量水,加入五花肉、姜片、少许料酒。
煮沸后转小火煲10分钟,加入海带豆腐再煲10分钟,放盐调味即可。
加入调味料的做法
干海带提前浸泡半天,洗净切成菱形块。
五花肉切片,生姜切片,干辣椒和大蒜切碎。
锅里倒少许油,放入猪肉小火煎至出油,加入大蒜、生姜片和豆瓣酱煸香。
倒入海带翻炒片刻,加入适量的水、食盐、耗油、生抽。
豆腐切块,放入锅里大火煮开后调到中火,煮熟后加入鸡精调味。
加入更多食材的做法
猪肉切片,豆腐切块,焯水备用。
葱、姜、蒜切成小块,锅中加油烧热后放入葱姜蒜末爆香。