猪肉烧海带豆腐汤

猪肉烧海带豆腐汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:

简单做法

五花肉洗净切块,海带豆腐切方块。

锅里放适量水,加入五花肉、姜片、少许料酒。

煮沸后转小火煲10分钟,加入海带豆腐再煲10分钟,放盐调味即可。

加入调味料的做法

干海带提前浸泡半天,洗净切成菱形块。

五花肉切片,生姜切片,干辣椒和大蒜切碎。

锅里倒少许油,放入猪肉小火煎至出油,加入大蒜、生姜片和豆瓣酱煸香。

倒入海带翻炒片刻,加入适量的水、食盐、耗油、生抽。

豆腐切块,放入锅里大火煮开后调到中火,煮熟后加入鸡精调味。

加入更多食材的做法

猪肉切片,豆腐切块,焯水备用。

葱、姜、蒜切成小块,锅中加油烧热后放入葱姜蒜末爆香。