红烧鲍鱼加红烧肉
鲍鱼红烧肉是一道将海鲜与肉类完美结合的美味佳肴。下面是制作鲍鱼红烧肉的详细步骤和所需食材：
食材准备
五花肉500克
鲍鱼8-10只（新鲜活鲍鱼最佳）
葱2根
姜3片
蒜2瓣
八角2个
桂皮1小块
香叶2片
干辣椒适量（可选）
料酒1勺
生抽2勺
老抽1勺
冰糖20克
盐适量
植物油适量
黄酒30毫升（可选）
干香菇5朵（可选）
鸡精少许（可选）
制作步骤
五花肉处理
五花肉切成大小均匀的四方块。
不需要冷水焯水，直接下锅中小火慢慢炒，把五花肉的肥油煸出来，炒至肉表面焦黄色，捞出备用。