腊肉和橘皮

腊肉和橘皮可以一起使用，有多种烹饪和保存方法。以下是一些具体的应用和做法：

方法一：将晾晒好的腊肉放在锅中，加入乌龙茶叶、橘子皮和适量大米，用中大火干烧10分钟，然后重复一次，最后用湿毛巾包好锅盖边缝继续干烧10分钟。

方法二：将橘子皮和腊肉一起烟熏，可以使腊肉更加香浓。

方法一：将五花肉切成条，用辣椒粉、酱油、盐、米酒、孜然粉、花椒粉、白糖和橘皮腌制一至两天，然后放在木碳火上熏至金黄。

方法二：在腌制腊肉时加入陈皮（干燥后的橘子皮），可以去除肉腥味，增加风味。

方法一：将咸肉和橘皮一起蒸半小时，可以使肉里的油出来，咸菜和橘皮也会变软，味道更佳。

方法二：用橘子皮和茶叶一起熏腊肉，可以使腊肉更加香浓。

这些方法可以根据个人口味和需求进行调整，以达到最佳的口感和风味。