黄磊腊肉推荐

黄磊在《向往的生活》中展示了他的精湛厨艺,其中他做的腊肉非常受欢迎。以下是一些推荐的黄磊腊肉做法:

萝卜干炒腊肉

材料:腊肉、乌江萝卜、生姜、大蒜、小葱头、剁椒、白糖。

做法

1. 腊肉冷水上锅煮5-8分钟,晾凉后切成薄片,萝卜切成条。

2. 锅中放少量油,煸炒生姜、大蒜和小葱头,加入腊肉翻炒出香味。

3. 萝卜条过油后,与腊肉一起翻炒,撒葱花点缀出锅。

芹菜炒香干

材料:芹菜、香干(豆腐干)。

做法

1. 芹菜清脆爽口,香干软糯,两者搭配效果佳。

2. 锅中放少量油,煸炒香干,加入芹菜快速翻炒,直至芹菜变软。

烟笋/萝卜干炒腊肉

材料:腊肉、烟笋或萝卜干、红绿双椒(剁椒)、盐、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖。

做法