南瓜饼出锅

南瓜饼出锅的步骤如下：

准备食材

南瓜450克

糯米粉300克

白糖20克

熟芝麻适量

制作过程

南瓜去皮切薄片，放锅里隔水蒸7-8分钟，直到南瓜软烂。

将蒸好的南瓜压成泥，加入白糖和糯米粉，搅拌均匀，揉成面团。

揪一小块面团，揉成圆球，再压扁成圆饼。可以在饼上撒点芝麻增加香味。

平底锅预热，倒入适量油，加热到五成热左右。放入南瓜饼，用中火煎。

煎至底面金黄后，翻面继续煎，直到两面都煎到金黄且南瓜饼有点鼓起。

最后，将南瓜饼盛出，稍微冷却一下即可食用。

小贴士：

如果面团太干，可以适量加水；太湿则再加点糯米粉。

炸南瓜饼时，油温不宜过高，以免炸焦。

煎南瓜饼时，要勤翻面，确保受热均匀，避免煎焦。

这样，香喷喷的南瓜饼就出锅了，软糯香甜，非常适合早餐或零食。