可以做包子的香蕉
香蕉可以用来制作各种口味的包子,包括甜味和咸味。以下是制作香蕉包子的一些基本步骤和配方:
甜味香蕉包子
材料:
香蕉:1根
面粉:200克
酵母:5克
白糖:30克
水:适量
步骤:
1. 将香蕉捣碎成泥状。
2. 加入面粉、酵母、白糖和水,搅拌均匀。
3. 将面团揉至光滑,发酵至两倍大。
4. 发酵完成后,将面团揉搓排气,分成若干小面团,擀成包子皮。
5. 包入红豆沙或其他甜味馅料,捏紧口子。
6. 将包子放入蒸锅中,蒸20-25分钟即可。
咸味香蕉包子
材料:
香蕉:1根
面粉:200克
酵母:5克
水:适量
盐:适量
猪肉、大葱等咸味馅料:适量
步骤:
1. 将香蕉捣碎成泥状。
2. 加入面粉、酵母、水和盐,搅拌均匀。
3. 将面团揉至光滑,发酵至两倍大。