食堂馒头种类

食堂馒头种类繁多，可以根据不同的分类标准进行划分：

按制作方法

蒸馒头：口感松软。

炸馒头：外酥里嫩。

按形状

圆形馒头：最为常见。

方形馒头。

花形馒头。

异型馒头。

小馒头。

开花馒头。

按口味

甜馒头：通常添加糖、红豆沙等馅料。

咸馒头：可能包含肉末、菜馅等。

按原料

纯白面馒头。

杂粮馒头：如玉米面、高粱面馒头，富含营养，口感独特。

豆沙馒头。

荞麦馒头。