怎样做黄瓜虾仁炒面条
黄瓜虾仁面条是一道简单又美味的家常菜,以下是几种不同的做法:
做法一
煮面条
煮开水,下面条煮熟后捞起,加入适量蚝油备用。
炒虾仁和黄瓜
虾仁加入蛋清、淀粉、盐腌制一下。
黄瓜切片,与虾仁一起炒熟,加少许水焖一会儿。
拌面
将炒好的虾仁和黄瓜倒入备好的面条中,稍微搅拌一下即可食用。
做法二
炒制
热油,花椒面、葱末炝锅。
黄瓜擦丝放入,翻炒几下,加水。
虾仁用盐搓搓去除粘液,冲洗干净后加入。
水开后面条下锅,面快熟时加入虾仁,鸡蛋打散后倒入。
收汁
面条和虾仁都熟后,放盐,打入鸡蛋,炒至鸡蛋熟透即可盛出。
做法三
煮面条和炒制
虾仁去除虾线后洗净备用。
黄瓜洗净后斜切成薄片,胡萝卜刻成小花朵,蒜苗切碎备用。
锅里放油,放入蒜苗和胡萝卜翻炒片刻,再加入黄豆芽、黄瓜片和虾仁。
加适量盐调味,再加入生抽和鸡精调色。
拌面
放入手擀面煮熟,也可以用挂面代替。
面条上浇上做好的卤菜即可享用。
做法四
煮面条
小黄瓜洗净切片,虾仁洗净切碎。
锅置火上,放高汤煮沸,放入虾仁和小黄瓜煮三分钟。
拌面
另起一锅,放水将面条煮熟,捞出来放入虾仁的锅内,加入葱末和盐即可。
做法五
腌制虾仁
虾仁剥好切成块,加入料酒、胡椒粉腌制5分钟。
黄瓜切片备用。
煮面条和炒制
锅里放两片姜煮开,水开煮入面条,断生后放入虾仁和黄瓜片。
加入浓汤宝搅匀,加少许盐调味。
拌面
撒上葱花,开始享用美味的早餐。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法。希望你能找到自己喜欢的黄瓜虾仁面条的做法,享受烹饪的乐趣!